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偉大な先人たち

食文化とは

生きていくために

生きていくために

多くの犠牲の上に成り立った

生きていくための

先人たちの知恵の結晶

工夫して工夫して

よりよく

心が豊かになるために

犠牲を払ってくれた

「いただきます」

目の前にある食事を用意してくれた人

食材を育ててくれた人

その一つ一つに感謝して

植物に感謝して

動物に感謝して

海に感謝して

山に感謝して

空に感謝して

雨や風に感謝して

命あるもの全てを犠牲にして

私は生きている

五感を研ぎ澄まして

美味しく頂く

「ごちそうさまでした」